Odaberi grad: Pronađi restoran:

Hotel Bitoraj, Sveti križ 1, Fužine

Sveti križ 1

Gableci/Marenda

051/835-019

Smještaj

www.bitoraj.hr

Dostava

Bitoraj je u vlasništvu obitelji Kauzlarić i nastavlja dugu ugostiteljsku tradiciju prvog fužinarskog pansiona Neda otvorenog 1933. godine. Smješten je u samom centru Fužina, dobro okružen stoljetnim goranskim šumama sa osiguranim parkingom za svoje goste.

U potpunosti obnovljen u rujnu 2007.g. Bitoraj Vam nudi komociju koja će Vas iznenaditi i opustiti, ne samo Vaše tijelo već i duh.

Naše luksuzno opremljene sobe ispunit će Vaše kako poslovne tako i profinjene privatne zahtjeve. Moderan ADSL pristup internetu omogućit će Vam nesmetano obavljanje posla dok uživate u nezamjenjivom miru goranskih šuma.

Našu već dobro provjerenu gastronomsku ponudu autohtonih goranskih jela uz svakodnevnu živu glazbu imate priliku kušati u a la carte Restoran Bitoraj koji svoje goste neporemećenom kvalitetom privlači ponovno i ponovno.

Razveselite Vaše nepce jelima pripremljenim na našem kaminu i uživajte u igri plamena i toplini koju širi.

Juhe i variva
- Krem juha od gljiva
  
  25,00 kn
- Lovačka juha
  
  25,00 kn
- Goranska juha
  
  23,00 kn
- Bistra juha od povrća
  
  19,00 kn
- Domaća goveđa juha
  
  17,00 kn
- Gulaš od divljači
  
  60,00 kn

Predjela
- Kuver
  
  10,00 kn
- Bitoraj u čaši
  
  55,00 kn
- Kuhana šunka
  
  30,00 kn
- Domaći Pršut
  
  40,00 kn
- Domaći špek
  
  30,00 kn
- Pršut od medvjeda
  
  100,00 kn
- Pršut od jelena
  
  80,00 kn
- Salama od divljači
  
  60,00 kn
- Domaći sir škripavac
  
  20,00 kn
- Kvalitetni sir
  
  45,00 kn
- Palačinke punjene sa gljivama i pršutom
  
  50,00 kn
- Bukovače punjene sa pršutom i sirom
  
  45,00 kn
- Pohani žablji kraci
  
  45,00 kn
- Žablji kraci na maslacu u zelenom umaku
  
  50,00 kn
- Pohani domaći sir škripavac
  
  35,00 kn
- Vrganji na padelu
  
  60,00 kn

Tjestenina
- Zeleni rezanci na seljački
  
  50,00 kn
- Domaći njoki sa četiri vrste sira
  
  40,00 kn
- Fuži sa vrganjima
  
  45,00 kn

Rižoto
- Rižoto od vrganja
  
  50,00 kn
- Rižoto na goranski
  
  60,00 kn

Jela od mesa
- Biftek Tartar za 2 osobe
  
  160,00 kn
- Ražnjići od Vepra
  
  90,00 kn
- Medvjeđi odrezak u umaku od gljiva ili brusnica
  
  130,00 kn
- Jelenji odrezak u umaku od gljiva ili brusnica
  
  120,00 kn
- Veprov odrezak u umaku od gljiva ili brusnica
  
  100,00 kn
- Pržolica od divljači
  
  70,00 kn
- Pečeni veprić 1 kg
  
  220,00 kn
- Goranska Plata za 2 osobe
  
  150,00 kn
- Goranski ručak
  
  65,00 kn
- Domaće pečene krvavice sa prilogom
  
  50,00 kn
- Kuhani dimljeni svinjski buncek 1 kg
  
  120,00 kn
- Goranski odrezak
  
  80,00 kn
- Iznenađenje Bitoraj
  
  115,00 kn
- Spilja Vrelo
  
  95,00 kn
- Biftek na žaru
  
  95,00 kn
- Naravni odrezak - teleći
  
  70,00 kn
- Naravni odrezak - pureći
  
  65,00 kn
- Bečka šnicla
  
  60,00 kn
- Teleći kotleti sa roštilja 1 kg
  
  180,00 kn
- Medaljoni od divljači sa roštilja
  
  130,00 kn
- Ražnjići Lepenica sa roštilja
  
  80,00 kn
- Plata Viševica sa roštilja
  
  90,00 kn
- Veprić 1 kg
  
  220,00 kn
- Pečena janjetina 1 kg
  
  200,00 kn
- Pečena teletina 1 kg
  
  200,00 kn
- Pečena teleća koljenica 1 kg
  
  120,00 kn

Vegeterijana
- Bistra juha od povrća
  
  19,00 kn
- Krem juha od gljiva
  
  25,00 kn
- špageti sa povrćem
  
  40,00 kn
- Zapečeno povrće sa sirom
  
  60,00 kn
- Domaći njoki sa makom
  
  45,00 kn
- Zapečena rajčica sa povrćem
  
  65,00 kn
- Polpetice od riže i povrća
  
  70,00 kn
- Pohani domaći sir škripavac
  
  35,00 kn

Jela od riba
- Dimljena Pastrva
  
  60,00 kn
- Pastrva na žaru 1 kg
  
  170,00 kn
- Pastrva na Mlinarski 1 kg
  
  185,00 kn
- Lignje na žaru
  
  50,00 kn
- Frigane lignje
  
  40,00 kn

Jela za djecu
- špageti sa salsom i šunkom
  
  35,00 kn
- Pohani sir sa pomfritom
  
  35,00 kn
- Pohane pureće kockice sa pomfritom
  
  35,00 kn
- Njoki sa umakom
  
  30,00 kn
- Bečka šnicla sa pomfritom
  
  35,00 kn

Prilozi i umaci
- Domaći krumpirovi njoki
  
  15,00 kn
- Domaći lovački njoki
  
  20,00 kn
- Kroketi
  
  17,00 kn
- Dinstani kiseli kupus
  
  15,00 kn
- Blitva
  
  16,00 kn
- Povrće na žaru
  
  20,00 kn
- Kuhano povrće
  
  15,00 kn
- Pečeni Krumpir
  
  15,00 kn
- Restani krumpir
  
  15,00 kn
- Kuhani krumpir
  
  12,00 kn
- Palenta
  
  10,00 kn
- Heljda
  
  15,00 kn
- Kruh - šnita
  
  2,50 kn
- Pomfri
  
  12,00 kn
- Riža
  
  10,00 kn
- Senf, ajvar, majoneza, ketchup
  
  10,00 kn
- Tartar umak
  
  15,00 kn
- Umak od gljiva
  
  20,00 kn

Salate
- Mala
  
  10,00 kn
- Srednja
  
  15,00 kn
- Velika
  
  30,00 kn

Deserti
- Palačinke Bitoraj
  
  25,00 kn
- Palačinke Bajer
  
  22,00 kn
- Palačinke sa orasima
  
  20,00 kn
- Kremšnita
  
  15,00 kn
- Domaća štrudla Bitoraj
  
  16,00 kn
- Domaća štrudla -šumsko voće
  
  15,00 kn
- Domaća štrudla sa borovnicama
  
  16,00 kn
- Sorbetto
  
  20,00 kn
- Sladoled - kuglica
  
  5,00 kn
- Goranska krema
  
  25,00 kn
- Kup Fužine
  
  25,00 kn
- Šlag
  
  10,00 kn