Kako bi pripremili svoju otmjenu kavu, prema Mintelu koji prati sve novitete u FMCG sektoru, potrošači će dati prednost komplementarnim proizvodima (npr. aromatiziranim sirupima ili kremama za vrhnje) a i vrhunski aparati za kavu poput onih tvrtke Fellow (koja je prošle godine prikupila 30 milijuna dolara financiranja) su jako popularni ove godine.
A i robne marke poput Keuriga i Nespressa zabilježile su rast u Sjevernoj Americi tijekom prošle godine. Keurig kaže da se 2022. godine proširio na više od 38 milijuna američkih kućanstava. Stoga, aparati za kavu su jako popularni i dalje, čak sam i ja gledala neki srebrni aparat za espresso s dvije bijele šalice na ružičastoj pozadini sa zrncima kave koja padaju s vrha.
Ali po običaju, generacija Z predvodi napad na društvenim mrežama i time aparati za kavu postaju popularni i u toj dobnoj skupini.
Procjenjuje se da 49% potrošača generacije Z uči o kavi na TikToku, gdje hashtag #coffee ima 71,4 milijardi pregleda, a #coffeestationidea ima 62,4 milijuna s korisnicima koji pokazuju pažljivo uređene kućne „kava kutke“.
Što više utjecajnih osoba dijeli recepte i alate za kavu na internetu, to će potrošači manje morati trčati u Starbucks po svoje ledene espresso sokove sa smeđim šećerom (lanac je izgubio 9,4% svoje tržišne vrijednosti početkom ove godine, gubitak od oko 12 milijardi dolara).
Kad bi se samo Amerikanci mogli osloboditi te Starbucksove navike, sigurno bi se aparati za kavu tamo i više kupovali za kućnu upotrebu.
Tržište kave kod kuće u Velikoj Britaniji spremno je za rast jer potrošači u svoje kuhinje unose kvalitetu kave i tamo već aparati za kavu uvelike vladaju u domovima.
Izvješće Coffee At Home UK Report 2023., inauguracijsko izvješće World Coffee Portala o vrlo povoljnom tržištu kave kod kuće u Ujedinjenom Kraljevstvu, pokazuje da je ukupna prodaja domaćih mahuna, filtera i kave u zrnu (tu spadaju i aparati za kavu koji je melju) porasla za 3,5% u posljednjih 12 mjeseci i dosegla 162,8 milijuna funti.…